たらとじゃがいものバターみそ汁

3発目です。最近購入して一番のヒットだった、有賀さんのレシピ本。このレシピに限らず、奇をてらわない、そのへんのスーパーで買える、一瞬で作れるレシピが多くておすすめです。

お惣菜買っちゃおうかなー、食べて帰っちゃおうかなー、うーん…ってなったときに、「これくらいなら作れるな」ってなれる本で、帰り道買い物考えられるように、通勤鞄にいれたままにしてます。

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有賀薫
文響社
売り上げランキング: 3,445

目安時間の記載はありません。15分くらいでした。

レシピ名のとおり、材料はじゃがいもとたらとバターとみそです。使い切りたいじゃがいもがあったのでたらだけ買ってきました。2人分300円くらいで、味噌汁とはいえじゃがいももたらもごろごろ入っているのでメインおかずになることを考えれば安いのでは。

じゃがいもを茹でているときに白いアクが出てくるのでこいつをどれだけちゃんとすくって捨てるかにかかっています。結構無限なので気にしようと思えばつきっきりになるしある程度いいやと思えれば放っておけます（とはいえアクをすくうくらいなのでたいした手間ではないですが）。

コクがあっておいしい〜。味噌汁に入っているじゃがいも好き。また食べたい。

うまい。また食べたい。バターが入ってるからカロリーが気になる。

ぱろくま記